Tag: селски

Селски кмет разби с лаптоп главата на инвалид

Кметът на симитлийското село Ракитна Ст. Костов преби съселянина си Георги Иванов,заради стара вражда. Такава жалба е депозирана днес в полицията. Според нея инцидентът станал снощи след празненство по случай Сурва в селото, пише struma.com. Кметът придружаван от бивш затворник влетял в дома на Георги, който е инвалид и го нападнал с груби думи, псувни и обиди.

При опита на Георги да се защити кметът налетял на бой. На масата в стаята имало лаптоп ,който 60- годишният Георги използвал в работата си, кметът го взел и го стоварил върху главата му. Огромна рана зейнала зад ухото на Георги, той паднал почти в несвяст, което уплашило неканените гости, пише в депозираната жалба.

Георги извикал полицаи, които му помогнали да потърси спешна помощ. Днес той извадил медицинско свидетелство и депозирал официална жалба срещу кмета на Ракитна.

Започна изясняване на мотивите за нападението, кметът е давал показания. Според тях той не е докосвал Георги, двамата отдавна имали пререкания заради незаконните постройки и истинската смрад, която се носи в селото от лешоядите над селото, за които Георги се грижи.

 

 

Селски кмет уби старица при инцидент на пътя

Тодор Алексиев. Кадър: Телевизия Враца

 

 

Кметът на врачанското село Хайредин е блъснал и убил с колата си възрастна жена. Инцидентът е станал на 30-и декември между селата Крива бара и Бутан.

Според показанията на Тодор Алексиев 69-годишната жена изскочила внезапно на пътя и той не е успял да реагира. По случая е образувано досъдебно производство.

Днес от Община Хайредин разпространиха официално изявление на Тодор Алексиев във връзка с инцидента.

„Пътувайки към Хайредин, между Крива Бара и Бутан ненадейно на пътя в тъмното пред колата ми излезе жена. Нямах време и възможност за реакция и лошото стана. Незабавно позвъних на тел.112, на началника на РУП-Козлодуй и съобщих за случилото се, изчаках на мястото на произшествието. Съдействах на органите на реда. Не съм употребявал алкохол и не съм карал с превишена скорост, каквато не е и възможна поради състоянието на пътя.

Не съм се скрил и няма да опитам да се крия, това е трагедия както за семейството на жената, така и за мен и моето семейство. Съжалявам и поднасям искрените си съболезнования на близките на починалата”, заявява кметът.

 

Спипаха селски кмет с пари, списъци и рекламни материали за изборите

1478428763-kmet
Задържаха кмет на санданското село Ново Делчево. Той е бил отведен за разпит след като в колата му е намерен списък с имена, рекламни материали и пари вчера. Кметът твърди, че парите са негови и на местния футболен отбор, съобщава bTV.

По телефона Валентин Апостолов обяснил, че някой го е натопил. Признал, че е задържан в автомобила си, в който имало предизборни материали. Полицаите намерили и лист с имена на жители на селото. Кметът обясни,че това са хора, на които обещал да им свърши някаква работа, затова и били с кодови имена – Трактора или Нивата. А в селото в изборния ден това е най-обсъжданата тема.

Кметът е задържан за срок до 24 часа, след което е освободен, потвърдиха от прокуратурата.

От ЦИК заявиха, че на този етап нямат информация за случая.

 

Трагедия в Австрия! Полудял младеж застреля двама и рани 11 души на селски празник!

main_1463901199

Снимка: БГНЕС

 

 

Полудял 27-годишен мъж застреля двама души и рани 11 на селски празник в Австрия, преди сам да сложи край на живота си, предаде АФП.

Кръвопролитието е станало късно снощи в Ненцинг в Западна Австрия.

 

След възникнал спор по време на празника между добре почерпени селяни младият мъж отишъл да вземе оръжието си от колата и открил стрелба по събралите се.

 

Убил на място двама души и ранил още 11, след което обърнал оръжието срещу себе си.

 

БГНЕС

 

18-годишен гол младеж шашна полицаи на селски път

20151008.sisboftqtk

Снимката е илюстративна

 

 

На 6 октомври в 23.00 часа полицейски екип на Първо РУ-Стара Загора е забелязал лице от мъжки пол, без дрехи, което се придвижвало пеш по пътя от Стара Загора за село Могила, съобщиха от регионалната дирекция на МВР в областния център.

При извършена проверка е установено, че това е 18-годишен младеж, който по-рано на същата дата се качил на автостоп в неустановена кола с трима мъже. В последствие те, след като го заплашили с нож, го принудили да се съблече, нанесли му побой и му отнели мобилен апарат, дрехи, лични документи, изхвърлили го от колата и се отправили в неизвестна посока.

От проведените незабавни оперативно-издирвателни мероприятия е установено, че извършители на деянието са две лица от с.Калитиново – Б.Й. на 37 години и Ж.Ж. на 20 години, и Х.М. на 23 години от гр.Стара Загора. Двамата са задържани за срок до 24 часа в Първо РУ-Стара Загора.

Пострадалият младеж е настанено в болница в Стара Загора с две порезни рани и охлузвания по тялото, без опасност за живота. Образувано е досъдебно производство. Работата по случая продължава.

 

 

 

 

Източник:Блиц

 

Спипаха селски Рамбо с 3 пушки, пистолет и боеприпаси

20150914.qthuhdogtj

 

 

Незаконни пушки, пистолет и патрони са открити от полицията в дома на 56-годишен от село Душинково, съобщиха от Областната дирекция на МВР. При извършено претърсване в събота са били иззети 3 ловни пушки, пистолет, 11 ловни патрона и 18 бойни патрона.

Оръжието и боеприпасите са на съхранение в полицейското управление, а притежателят им е задържан, съобщава 24rodopi.com. Образувано е досъдебно производство и работата по случая продължава.

 

Изчезващите храни и селски рецепти в България

hrani

Специалитетът нафпавок. Снимка: Слоу фууд

 

 

Зелено сирене от Черни Вит, млечни продукти от каракачански овце, смилянски фасул, колбасът нафпавок, лютеница от куртовски розов домат, ябълка-куртовка, извара от Бела речка и др. Тези храни, наричани още занаятчийски, имат нещо общо – подобно на много други традиционни продукти в България, те щяха да са изчезнали, ако не бяха съхранени от своите общности.
Например нафпавок се прави от най-малко един век в селата от разложката долина, подобно на смилянския боб в Родопите. Често не общности, а отделни хора, вървящи срещу течението, работят за съхраняване на продукти или местни породи. Такъв е случаят с братята Атила и Сидер Седефчеви, отглеждащи древните породи каракачански овце и кучета, калоферски кози в пиринското село Влахи.

Заличаването

Не е изненадващо, че изчезването на храни и породи е симптом на заличаване на цели селски региони, а спасяването на местни храни е съхраняване на местната прехрана. И икономиката. Според статистиката броят селскостопански животни намалява с милиони по време на прехода, успоредно с броя на „живите” села у нас. Споровете между статистиците вече се върти около това дали 200 или 500 села са така наречените „призраци” (тоест напълно обезлюдени), като консенсус има само за числото 1130 села с население между 1 и 49 души.

Училището, което се използва за склад на сено. Снимка: Десислава Димитрова

Един хранителен продукт е застрашен от изчезване, ако знанието и умението за производството му се владеят от малко на брой, предимно възрастни производители. Според познавачите в тази област движещата сила са жени на около 50-60 години.

За да направиш сирене, сушено месо или десерт, не е необходимо само да разполагаш с рецептата или с устното описание за това – необходимо е да се работи продължително и съвместно със „занаятчията”. Това разказват от организацията Slow Food, което има разклонение в България и още над 140 държави. Движението, обединяващо научни работници, адвокати и активисти, номинира български продукти за т.нар. Съкровищница от вкусове, онлайн каталог на застрашени от изчезване храни. Вратата за кандидатури е отворена и всеки у нас може да кандидатства. На този етап над 20 застрашени български продукта са включени в световния каталог на движението.
Може да е изненада това, че вината от мавруд например, най-легендарният български винен сорт грозде, са включени в каталога.
“На фона на обемите на националното винопроизводство, вината от мавруд са малък процент. Според повечето технолози сортът е капризен, труден за работа и рядко дава очакваните от пазара резултати. В края на 90-те години в България остават под 1,5% лозови насаждения с мавруд. Днес има нови, благодарение на ентусиазма на няколко малки и средни производители, но е трудно да се каже дали новопосадените лози са точно от стария вид”, разказват от движението.

Българска лазаня

От както възниква в България през 2004 г., основна задача на Slow Food е издирване на български кулинарни традиции.
Едно от документираните изследвания на движението е за старешкото точене в помашкото село Глогово, Тетевенско, което би могло да бъде уподобено на българска лазаня. В миналото старите жени се събират и наточват 10-20 тави и ги оставят да изсъхнат и след това (успявайки да нахранят и челядта) само заливат с вряла вода с масло.

Старешко точене – българската лазаня. Снимка: Слоу фууд

„Издирването е апостолска работа, защото изисква потапяне в селския бит, безкрайно търпение и находчивост, за да можеш да откроиш „съкровищата” от ежедневната храна, разказва Десислава Димитрова, един от основателите на движението у нас. Според нея това е и надбягване с времето.
През 2013 г. у нас стартира ЕСЕДРА – проект, реализиращ се на Балканите, включващ работа на доброволци по откриване на застрашени от изчезване продукти. Тогава започват обиколки из селата с опустели училища, къщи и площади. Десислава се разстроила при вида на училище, превърнато в склад за сено в едно от селата.
„През 2014 г. съсредоточихме усилия върху местни сортове лози, плодове, зеленчуци, породи, както и продукти, направени от риба. Работим интензивно в пограничните райони, както и такива със смесено население”, разказва Десислава .
В Съкровищницата има място за растителни и животински видове, породи, сортове и преработени продукти (заедно с растителното и животинското биоразнообразие, определени видове сирена, меса, хляб и сладкиши). Това е знание, което не е под формата на написани рецепти, а представлява сложни умения и практики, предавани от поколение на поколение.
В някои случаи отделни хора вече са превърнали традицията в начин за прехрана, в бизнес.
“В други случаи ги подсещаме, че това е възможно”, разказва Десислава.

Ястия, приготвени при организирано от “Слоу фууд” събитие. Снимка: Слоу фууд

„За мен не е обяснимо как така българската държава не е заинтересована да създаде условия за създаване и устойчиво развитие на семеен бизнес, свързан с преработка и  производство на храни във фермата. В редица страни на ЕС това е основа за развитие на селата и начин за агротуризъм. У нас мине не мине време, и се публикуват апокалиптични статистики за стремителното обезлюдяване на селските райони, застаряване на населението, безвъзвратната загуба на важни елементи от културната ни идентичност. Всички цъкаме с език, клатим глава и се чудим как у нас селският стопанин среща непреодолими трудности неговата стока да стигне до пазара, а в Италия например е необходимо той просто да се регистрира и да спазва определени, значително облекчени правила”, разказва Десислава.

Различни видове боб. Снимка: Слоу фууд

Според представители на селските региони и неправителствения сектор обаче, включително Slow Food, държавата е все още длъжник на селската, а оттам и на цялостната икономика, защото няма адекватна правна рамка и все още е трудно да се развива бизнес в тази сфера.
И междувременно борбата за оцеляване на селските средни и малки производители продължава.

***

Няколко български храни и описанието им в „Съкровищница на вкусовете” (със съкращения)

ПАЛАМУД ЛАКЕРДА
Паламуд лакерда е името на осолена или маринована риба – паламуд, който от векове се прави в селищата по Черноморието. Името донякъде е тавтология, защото лакерда идва от византийския гръцки и означава едър паламуд (Λακέρδα). В новогръцкия лакерда има същото значение като у нас – това е по-скоро начинът на приготвяне (осоляване/мариноване) на паламуда, подобен на българския.
Описание
Вкусен начин да се съхрани паламуда, който, по българското Черноморие, е сезонна риба и се появява през есента, някои години – в големи количества. Мезе за зимните месеци, което е плътно, меко и нежно, със силен, но приятен рибен вкус.  Приготвя се от едър паламуд, известен като турук.
Само по най-общите принципи в приготвянето има съгласие. За подробностите много от рибарите  и техните съпруги или майки имат свое виждане .
Паламудът трябва да се почисти идеално. Обръща се особено внимание при изваждането на гръбначната артерия – намира се в коремната кухина под гръбначния стълб.
Това, за което има консенсус, е, че след като рибата се изчисти добре, се нарязва на кръгчета с дебелина между 1,5 и 2 см, в зависимост от размера на рибата. Наричат се трахули на местен рибарски жаргон в Южното Черноморие или такоси/тахоси – по-на север.
Въпреки че дори по този въпрос има „друговерци“ – някои по-взискателни кулинари предпочитат и да я обезкостят и филетират. (Ако се махне основната гръбна кост, след като се осоли и сложи в буркани, по-дребните кости се стопяват напълно за 2-3 седмици.)

СТРАНДЖАНСКИ РАЧЕЛ
Рачел е дума, която според езиковедите има персийски произход. В българския вероятно е дошла през турски или още по-рано, през Византийската империя. Често я представят за синоним на „петмез“. В Албания например, за разлика от България, рачел означава не сладко, а конфитюр.
Описание
Традиционно плодово сладко за почти всички селища в Странджа. Рецептата се предава устно, в семействата.
Бистър кехлибарен цвят и специфичен аромат на есенни плодове. Приготвя се през есента, след беритбата на лозята и прибирането на тиквите и дюлите.
В Странджа традиционно се сеят жълти и по-рядко бели тикви, а дивите дюли се събират в края на септември. В рачела се слагат и парченца патладжан и няколко узрели смокини.Плодовете предварително се нарязват „на локумчета“ и се оставят да престоят във варно мляко. За приготвяне се използва шира от червено грозде, т.е. все още неферментиралия гроздов сок – най-често шира от сорта грозде памид. На огъня се слагат 2 л. шира и 2 ч. ч. захар. Ври до сгъстяване, докато започне да “прави свещи”. Тогава се слагат парченцата плодове от тиква, дюля, патладжан и зрели смокини. Към сместа се прибавят орехови ядки. Сладкото се сипва още топло, съхранява се в глинени кюпчета или стъклени буркани.

ЧУКАН ПИПЕР
Странджански чукан пипер. Наричат го още чукана сол или пиперена сол.
Описание
Смесена подправка, която в този си състав е характерна за региона на Странджа планина в Югоизточния ъгъл на България и на която до значителна степен се дължи характерния вкус на местните странджански специалитети.

Приготвя се през есента или в ранната зима. Използва се не само като подправка за различни ястия, но и за ядене с хляб, особено по време на пости или за бърза вечеря.
Необходими продукти: ленено семе, тиквено семе, нахут, царевични пуканки, сол, мерудия (полски сминдух) и маторинка. Всички продукти се счукват много добре в кутел, тоест дървен съд от черешов дънер или в хаванче. Пресява се през сито и се съхранява в кутия или в буркан.

 

 

Невена Борисова

 

 

 

Източник:e-vestnik.bg

 

Скандал оплиска с кръв селски магазин

skandal

 

 

 

 

Скандал, избухнал в магазина в центъра на село Момчилово, на 50 км от Варна, ескалира в кървава драма, съобщи dnesplus.bg. Снощи 50-годишен мъж е бил намушкан в гърдите от свой съселянин, който избягал от местопрестъплението.

След получаване на сигнала полицията предприема издирване, при което арестува 45-годишния С.С., осъждан. По случая е образувано досъдебно производство, извършителят е задържан за срок до 24 часа.

Пострадалият мъж е настанен за лечение в МБАЛ „Св. Анна“, без опасност за живота.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Източник:Блиц

 

Наш европроект изуми Брюксел, Гергана Савова искала яхта за селски туризъм

evro

 

 

 

Сестрата на агрочиновничка е поискала европари за яхта, джип 4х4, лодка и мултифункционално ремарке с един проект от Програмата за развитие на селския туризъм. Финансирането е отказано след одит от Брюксел и забрана за подобни субсидии в България.

Мегапроектът е подаден през 2013 година от ЕТ „Гергана Савова – 7”. Това се вижда от справка в Държавен фонд земеделие, поискана надлежно.

Проектът включва закупуване на яхта Temptest 770 work за 95 810 лева, моторна лодка за организиране на туристически турове – CAP 28, за а 262 000 лева плюс мултифункционално ремарке за нея за 20 000 лева. В проекта е включен и високопроходим джип БМВ Х5 с цена 150 000 лева.

Дружеството е собственост на Гергана Савова. Това лято сестра й Цветомира Савова стана съветник на бившия служебен министър на земеделието и сега зам.-министър Васил Грудев точно по програмата за селските райони. През 2013-а, когато е подаван проектът, Цветомира е консултирала друга фирма на сестра си – „Алфа солюшънс 7”. Тя е консултанска фирма и предлага разработване на проекти за фермери по същата Програма за развитие на селските райони.

Заявлението все пак е получило отказ от Брюксел, а документът е подписан от бившия шеф на фонда Мирослав Николов. Причината е, че след одит Брюксел изискал България изцяло да се спре субсидирането на яхти, лодки, самолети и др. За джиповете е сложено ограничение да са до 47 500 лева.

 

 

 

 

 

 

 

Източник:Труд

 

Валери Симеонов: Участието в тайни общества е селски синдром

valeri

 

 

 

 

У нас не може да се говори за реални тайни общества като масонските организации. В това е убеден съпредседателят на Патриотичния фронт Валери Симеонов.

Така той коментира в предаването „Лице в лице“ да бъде разкривана принадлежността на депутатите към подобни общества.

„Участието в едно тайно общество в България не може да се приравни с такива в Западна Европа, където тези общества имат традиции. У нас там влязоха хора с комплекси, малко селски синдром. Там човек отива да се докаже на себе си, да се отърка в големците на града, на властта. Но лошо няма и ще подкрепим идеята тези хора да се разкриват“, убеден е Валери Симеонов.

Той коментира и изчезването на бившия шеф на ДАНС Петко Сертов. Според него основната грешка в този случай е на държавата, която не се е погрижила достатъчно за хората си:

„Изчезването на Петко Сертов е поредна диагноза на това, че държавните институции не се грижат за своите настоящи и бивши служители. Трябваше да има системи за защита на прокурори, на хората от службите, редно е те и техните семейства да имат някаква програма за защита. Например съдиите, знаят им се адресите, какво да правят, ако трябва да съдят някоя зловеща криминална фигура, например Маргините?!“

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Източник:Блиц